влевовправо
Погружной датчик для измерения температуры растительного масла PCE Instruments, диапазон температур: 30–200 °C.
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 1926507501
22 591 ₴
Показать оптовые цены+380 (67) 294-06-21
Kievstarвозврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Погружной датчик для измерения температуры растительного масла PCE Instruments, диапазон температур: 30–200 °C.В наличии
22 591 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Тестер растительного масла PCE-FOT 10
Характеристики продукта
- Измерение непосредственно в жидком жире. Избегайте рисков для здоровья. Быстрое и надежное измерение на месте. Возможность сохранения различных калибровок. Настройка правильной точки жарки. Точное определение качества масла для жарки. Измерение температуры до +200°C. Водонепроницаемый корпус. Прочная ударопрочная конструкция. Регулировка для нескольких типов масел. Содержание полярных компонентов от 0,5 до 40%.
Описание
Измеритель температуры PCE-FOT 10 — это прибор, позволяющий определять качество различных видов масел. Этот прибор для измерения качества масла также успешно используется инспекторами пищевой промышленности. Измерение проводится непосредственно в горячем масле. Для этого измерительный наконечник помещается прямо во фритюрницу или аналогичное устройство, что гарантирует быстрые результаты измерения. Температура масла в °C и качество масла в процентах полярных компонентов (ПК) определяются в течение нескольких секунд. Значение ПК является показателем степени термоокислительного стресса масла для жарки. На самом приборе установлена функция светофора, которая напрямую отображает качество масла цветом. Этот прибор используется не только инспекторами пищевой промышленности, но и в сфере общественного питания, поскольку там предъявляются особенно высокие требования к качеству. Согласно рекомендациям Немецкого общества жироведения (DGF), 24% полярных компонентов (полярных соединений) следует считать пределом пригодности для жарки масла. В целом, использование старого масла имеет множество недостатков. К ним относятся ухудшение вкуса и связанное с этим снижение качества. Кроме того, если масло не проверяется с помощью маслоанализатора, это может привести к сильному запаху и дыму. Может потребоваться соблюдение национальных норм, касающихся максимально допустимых концентраций примесей. Поскольку не все масла ведут себя одинаково, в устройстве для измерения качества масла могут храниться и извлекаться различные калибровочные значения.
Объем поставки
- 1x термометр PCE-FOT 10
- 1x чехол для переноски
- 1x руководство пользователя
| Основные | |
|---|---|
| Температурное разрешение | 0.5 |
| Производитель | PCE Instruments |
| Пользовательские характеристики | |
| Базовая точность (+/-) | 1.5 |
| Весы | 185 |
| высота продукта | 350 |
| Длина изделия | 350 |
| Источник питания | Аккумулятор |
| Калибровка | завод (без сертификата) |
| Конструкция датчика | постоянный |
| Максимальная температура | 200 |
| Минимальная температура | 30 |
| Модель из каталога производителя | PCE-PHOTO 10 |
| Размеры | (Д x Ш x В) 350 x 55 x 350 мм - |
| Технические характеристики термометрического зонда | IP65 |
| Тип датчика | Датчик погружения |
| Тип продукта | Тестер растительного масла |
| Ширина изделия | 55 |
- Цена: 22 591 ₴